Resepi Ayam Masak Bali – Saya teringat dahulu apabila berbulan madu dengan suami saya pergi ke bali dan mencuba makanan bali tetapi kegemaran saya ialah ayam goreng bali kerana terasa sangat sedap.berbeza dengan resipi ayam merah memasak yang saya harus makan makanan ini mempunyai gangguan yang terletak di Daun kari disertakan semasa goreng juga merupakan jumlah serai yang banyak sehingga resipi ini saya gunakan untuk 8 batang.
Resepi Ayam Masak Bali
Resipi ini juga digunakan untuk banyak bawang kerana banyak bawang baru yang lazat. menu ini mudah dan ramuan yang digunakan tidak banyak dan ia juga lazat. Saya menggunakan 1 ayam dengan saiz yang mudah.Resipi ini telah menjadi virus di facebook kerana ramai orang malaysia seperti masakan ini. mungkin beberapa ayam goreng masa depan boleh menjadi kegemaran semua orang malaysia.kerana resipi saya dicium ditulis dengan anggaran 1 ayam, jika anda ingin memasak hanya setengah ayam. tolak separuh bahan bajet. Resipi ini sempurna jika anda seorang wanita yang bekerja dan mahu menu yang suka dimasak. kami memulakan resipi di bawah.
[irp]
Bahan – bahan :
- 1ekor ayam – potong sesuai selera, cuci bersih dan toskan
- minyak masak secukupnya
- garam secukupnya
- sedikit air
- serbuk kunyit – nak gaulkan dengan ayam
- 8 batang serai – dititik
- 6 tangkai daun kari
- kicap manis secukupnya
- 3 sudu besar gula pasir
- 1 senduk cili kisar – bila anda suka pedas
Bahan Kisar Halus :
- 6 biji bawang merah besar
- 13 ulas bawang putih
- 8 ulas bawang merah
- 1 inchi belacan
- 2 inchi halia
Cara Penyediaan :
- mulakan ayam yang telah dibasuh dengan serbuk kunyit dan garam kemudian minyak panas di dalam kawah. goreng ayam hingga separuh masak kemudian angkat ayam dan toskan.
- dalam minyak yang sama (anggaran 1 cawan) boleh dikurangkan jika terlalu banyak. tumis daun kari dengan serai sehingga harum atau nik bau. input longgar julat halus dan jurang kecil. masak sehingga bau naik dan pecahkan minyak.
- Masukkan ayam dengan sepakan manis dan tuang sedikit air. kacau rata dan masak sehingga kuah menjadi padat.
- Akhirnya, rasa dengan gula dan garam. kacau rata, biarkan snap dan ayam bersedia untuk berkhidmat.