Resepi Bubur Asyura Kedah Noxxa

Share Yuk!

Resepi Bubur Asyura Kedah – biasanya bubur ini disediakan untuk sarapan pagi atau minuman petang, tetapi sekarang jika saya ingin makan bubur Asyura mesti terlebih dahulu. kerana jarang terdapat bubur menjual sangat berbeza dengan bubur kacang atau bubur kacang hijau yang banyak menjual.Sebenarnya ada banyak yang bubur bubur bubur dan bubur juga banyak veri dari pelbagai negara, seperti versi terengganu, johor, kelantan, dan yang saya akan mengong adalah versi bubur Ashura wajib.

Resepi Bubur Asyura Kedah
Gambar Bubur Asyura Kedah

Resepi Bubur Asyura Kedah

tetapi dari semua versi asyura yang paling saya suka ada versi wajib.resepi kedah ni berbeza daripada Ashura dari negara lain rasa dan teksturnya sangat lezat. kebanyakan kanak-kanak juga lebih suka versi kedah kerana tidak saling tumpah saling menumpahkan.ketika 10 muharam tiba saya sangat gembira kerana hanya ingin menikmati asyura ini, Ashura diambil dari bahasa Arab “Asyara” yang berarti sepuluh. jadi apabila tarikh 10 muharram tiba adalah Ashura.Sebenarnya, juga boleh makan asyura ni kalau waktu itu, hanya ambil sempena muharram maka hanya dipanggil asyura kan? tetapi hari ini tiba-tiba kesesakan terpanas nak makan bubur asyura dan saya mula membeli bahan-bahan di pasaran.

Bahan-Bahan :

  • 2 cawan tepung beras
  • 1 tin jagung (siap dalam tin)
  • 1/2 cawa kacang hijau rebus
  • 1 biji pisang – potong dadu kecil
  • 8 sudu besar gula pasir – boleh disesuaikan dengan selera anda
  • 5 cawan santan
  • 1 biji kaledek – rebus 1/2 masak, potong dadu)
  • sedikit garam
  • 1/2 ketul gula melaka

Cara memasak :

  1. di dalam panci besar aduk gula, garam, santan, dan tepung beras .. kemudian maska untuk mendidih dengan menggunakan api sederhana .. ketika masak kacau selalu.
  2. Masukkan pisang, jagung, kacang hijau, dan dandel dan kacau lagi sehingga caledek lembut. masak sehingga campuran menjadi lembut dan jika terlalu tebal mungkin menambah sedikit air.
  3. apabila masak boleh menghidupkan api dan tuangkan ke bekas .. sedia untuk berkhidmat.


Share Yuk!

Leave a Comment