Resepi Ikan Stim Simple

Share Yuk!

Resepi Ikan Stim – Sudah merancang untuk memasak resipi masak rangsangan yang anda mahu makan pada tengah hari? Kadang-kadang ikan masak yang dimasak juga benar, selain itu juga sihat. Kali ini saya masak resipi untuk ikan kapur.

Resepi Ikan Stim
Gambar ikan stim

Terdapat pelbagai spesies ikan di perairan Langkawi sebenarnya tetapi kebanyakan ikan saya kurang gemar ini adalah untuk membersihkan. agak sukar kerana skala licin dan agak menggoda untuk membersihkan. Di samping itu, jika pisau dapur benar-benar tajam.

Resepi Ikan Stim

Cara termudah adalah untuk meminta tips untuk membersihkan sebaik sahaja ditimbang. Mudah bukan? Malam dan masak hanya tinggal di rumah. IPod tidak pernah mengukus kerapu yang masih ‘segar’, kerana resipi ikan siakap limau manis dan segar.

Bahan-bahan resepi ikan stim halia :

  • 1 seluruh kerapu – Laman Utama membeli-belah
  • 2 tangkai Serai – ketuk
  • 1 bawang besar – dihiris
  • 4 ulas bawang putih – dihiris
  • 8 Cili padi – ketuk
  • 2 inci halia muda – dihiris panjang
  • 1 kiub ikan bilis kematian
  • 3 biji lime / lemon – dihiris dan wring jus
  • daun limau Bahasa 5 – menghilangkan urat-urat dan Hirisan kasar
  • 2-3 ulas bawang putih jeruk – sisa kulit
  • 1/2 stick saderi – dihiris nipis

Bahan-bahan sos resepi ikan stim lemon :

  • 2 camca besar sos ikan
  • 1 sudu besar light soya sos
  • 3-4 camca besar sos tiram
  • Sedikit air

Bahan-bahan lain resepi ikan siakap stim halia :

  • 1 sudu besar cornstarch – dicampurkan dengan sedikit air
  • garam
  • Gula / tepung perasa

Bahan-bahan tabur resipi ikan stim nyonya :

  • Cilantro, Bawang besar – dihiris
  • 1 cili merah – dihiris

Cara memasak resipi pencuci limau-kapur :

  1. Panaskan air di dalam pengukus hingga mendidih.
  2. Masukkan semua ramuan bahan Dicing dan sos ke dalam mangkuk mangkuk. Letakkan sekeping hiris di bawah ikan.
  3. Rebus selama 5-10 minit atau lebih masak. Tambah campuran tepung dan garam dan gula. Rasa pertama garam sebelum menambah garam.
  4. Rebus lagi dalam 1 minit. Matikan haba dan taburkan cili merah dan ketumbar.
  5. Dia boleh disampaikan.


Share Yuk!

Leave a Comment