Resepi Kacang Kuda – Dapur lama Dah tidak merokok. Tidak dapat difahami kanak-kanak makan tidak menentu. Mereka tidak suka makan nasi dan hidangan sampingan seperti dahulu. Sekiranya anda makan sedikit sahaja. Sebaliknya mereka lebih suka makan pasta atau makanan lain. Jika memasak, siapa yang akan makan menambah menambah adalah saya sendiri.
Resepi Kacang Kuda
Walaupun di belakang Kelantan baru ini, saya makan nasi 2-3 kali sehari tanpa rasa bersalah sedikitpun. Jom kita melihat bagaimana pemberian kacang kuda dipelajari dari guru saya Tajwid Kak Kamariah. Ya sumber protein yang sangat kaya dan makanan yang baik sebagai makanan ringan. Jom layan resepi dulu.
[irp]
Bahan bahan :
- 280 gram kacang kuda – rendam dan rebus
- 3 ulas bawang merah – hiris
- 3 tangkai cili kering – potong
- 1 sudu besar biji sawi
- 3 tangkai daun kari
- Garam
- Minyak zaitun
Cara memasak :
- Rendam kacang dalam semalam. Masukkan serbuk penaik dan rebus begitu lembut. Saya hanya mendidihnya menggunakan periuk tekanan. Angkat dan tos.
- Panaskan minyak dan tumis bawang serta bahan-bahan lain yang harum.
- Masukkan kacang yang dicincang dan salurkan garam dengan rasa yang cukup.
- Boleh dibangkitkan dan dimakan sebagai makanan ringan. Sekiranya terdapat lebih banyak, ia boleh disimpan dalam peti. Bila dimakan dimakan dengan menggunakan mikrovave.