Resepi Kek Coklat Bakar – Resipi Kek Chocolate Bakar adalah sejenis kek yang popular di kalangan masyarakat dan terutama di zaman kanak-kanak. Membuat kek coklat tidaklah susah tetapi masalahnya masih ramai yang tidak tahu rahsia membuat kek coklat yang sedap.Kalau dilihat dalam buku resepi atau di laman web, kita akan menemui pelbagai resepi yang berbeza untuk membuat kek coklat.
Biarpun begitu secara lazimnya terdapat dua teknik untuk memasak kek coklat iaitu membakar ataupun kukus.Bila disebut tentang bahan-bahan untuk membuat kek coklat yang sedap, bahan utama atau bahan asas yang biasa digunakan adalah tepung, mentega, gula, telur, serbuk penaik, serbuk koko dan coklat masakan selain itu ada juga yang meletakkan susu untuk menambahkan lagi rasa lemak manis kek coklat tersebut.
[irp]
Resepi Kek Coklat Bakar
Manakala untuk hiasan kek coklat pula, selain dihias dengan krim kek yang berperisa, ada juga yang suka taburkan dengan pelbagai jenis kekacang untuk menambahkan lagi rasa sedap kek coklat tersebut. Bab-bab utama organ-organ ini sentiasa ditinggalkan oleh pembuat coklat.. Kalau kreatif orangnya, memang kek pun akan dihias dengan begitu cantik sekali.Nah bagi anda yang hendak membuat resipi kek coklat bakar, berikut bahan dan cara membuatnya Nah bagi anda yang hendak membuat resipi kek coklat bakar, berikut bahan dan cara membuatnya
[irp]
Bahan / Bumbu:
- 175 gram tepung terigu
- 100 gram marjerin, dicairkan
- 6 butir telur
- 25 ml susu cair full cream
- ½ sudu emulsifier
- 150 gram gula halus
- ¼ sdt coklat pes
- 25 gram coklat serbuk
- ½ sdt baking powder
Cara Memasak :
- 6 biji telur, gula pasir dan pengemulsi diskru sehingga bunga berkembang.
- Masukkan tepung secara perlahan supaya tidak membeku.
- Masukkan serbuk coklat dengan cara penyaring dan tambah serbuk penaik.
- Kacau semua bahan sehingga benar-benar seragam.
- Masukkan margarin cair, lada coklat, dan marjerin yang telah dicairkan.
- Kacau semua bahan hingga sempurna.
- Tuangkan campuran ke dalam kuali. Sebelum dituangkan Kuali perlu disapu dengan marjerin dan juga dipanggil menggunakan kertas roti.
- Bakar sehingga kira-kira 30 minit.