Resepi Kek Coklat Berhantu – Kali ini kami akan berkongsi resepi yang sangat pelik dan sangat menyeramkan yaitu resepi kek coklat haantu. Kenapa diberi nama kek coklat dihantu? kerana memiliki warna yang gelap sehingga gelap identik dengan hantu jadi dinamakan kek coklat dihantu. Kek coklat ini adalah salah satu kek yang menjadi khalayak ramai dan kek ini banyak dijual dikedai – kedai kek atau pasaraya yang menjual kek.
Kek yang satu ini dijual dengan harga yang agak mahal ini tidak mengherankan kerana rasa yang dimiliki kek ini satu ini sangat lezat dan sedap terdapat pada resepi yang khas sehingga harga yang dijual di toko toko lumayan mahal dan sedap.Resepi kek coklat dihantu ini banyak sekali yang mencari jadi tidak hairan apabila kami menyampaikan resepi kek berhantu azlina ina kepada anda semua agar anda semua yang membaca resepi ke berhantu azlina ina ini boleh membuat kek satu ini.
[irp]
Resepi Kek Coklat Berhantu
Kek coklat berhantu ini sangat kami sarankan untuk mencuba membuat kek ini, kami jami tidak akan menyesal setelah membuat kek ini, asal kamu semua mengikuti kek coklat coklat yang menyukai sedap langkah demi langkah yang kami berikan dibawah ini. Sila rujuk resepi kek coklat berhantu sedap dan mudah.
[irp]
Bahan – bahan kek coklat berhantu mudah :
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan minyak jagung / minyak masak
- 1/4 sudu teh garam
- 1 cawan gula halus / gula castor
- 1/2 sudu teh baking powder
- 1/2 sudu teh soda
- 2 biji telur Gred A
- 1 cawan serbuk koko
- 1 cawan susu pekat manis
- 1 cawan susu cair / fresh milk / UHT Whipping Cream
Cara Membuat Kek Coklat Berhantu Mudah:
- Telur di pukul dengan wisk. Ketepikan
- Satukan semua bahan kering dan ayak. Ketepikan
- campurkan susu, minyak jagung, susu pekat, koko dan gula halus ke dalam periuk dan masak atas dapur dengan api kecil sehingga gula larut.
- Kemudian masukkan telur yang telah di pukul terlebih dahulu dan masak sebentar atas api yang sangat perlahan. Sekejap aje ..
- Akhir sekali masukkan campuran tepung yang telah di ayak
- Masak sebentar sementara di kacau rata dengan api yang sagat slow. Sekejap aje …
tutup api. - Sediakan bekas aluminium atau bekas yang tahan untuk di kukus ~ (jika kek di kukus) atau sediakan loyang ~ jika kek di bakar
- Susun bekal aluminium dalam kukus
- Tuangkan adunan 1/2 daripada bekas
- Kukus dalam kukusan yang telah mendidih airnya selama 30 ~ 45 minit atau hingga masak
- Jika bakar, gunakan suhu 170C. Bakar dengan mandi wap selama 45 minit atau sehingga kek masak sempurna
- Sementara kita tunggu kek kita masak, kita sediakan keju krim
Bahan-bahan :
- 500 ml UHT Whipping Cream
- 250 gm Cheese
- 1 sudu teh pes lemon
- 3 sudu besar susu pekat manis
Cara Penyediaan :
- Hidung keju dan susu pekat manis dan putar sehingga adunan lembut dan sebati
- Masukkan UHT Whipping Cream dan putar sehingga kental.
- Pastikan jangan terlebih pukul kerana UHT Whipping cream akan meleleh jika terlebih pukul.
Bahan – Bahan Coklat Leleh :
- 1 sudu teh esen vanilla
- 250 ml UHT Whipping Cream
- 1 sudu teh golden syrup / glucose syrup / madu
- 250 gm coklat masakkan gelap
- 1 sudu besar paste Hazelnut / Nutella
- 1 sudu besar butter
Cara Penyediaan :
- Satukan coklat, mentega dan tampal Hazelnut dalam mangkuk
- Masukkan UHT Whipping cream dan sirup emas dalam periuk dan panaskan sehingga timbul bih kecil periuk pinggir.
- Angkat dan tuangkan dalam bekas berisi coklat masakkan
- Biarkan coklat meleleh
- Masukkan esen vanilla dan gaul rata
- Biarkan sejuk
- Kek yang sudah masak di biarkan sehingga sejuk sepenuhnya
- Potong kek ke 2 kepingan (jika nak buat keju di tengah)
- Ambil sedikit keju (dalam 2 sudu besar) dan campurkan dengan sedikit coklat leleh. Gaul rata dan letakkan dalam beg pipa untuk hiasan atas kek.
- Kek yang telah di potong di letakkan keju
- Kemudian lapiskan dengan satu lagi kek di atas keju
- Ratakan keju di atasnya
- Simpan sebentar dalam peti ais sehingga keju sedikit keras
- Bila keju dah keras, tuangkan coklat leleh
- Hiaskan atas kek dengan pilihan corak dengan menggunakan keju coklat yang di letakkan dalam piping bag tadi.
- Lekaskan dengan lidi ketika coklat masih lenguh
- Simpan dalam peti ais sebentar sehingga coklatnya sedikit keras
- Sedia di nikmati