Resepi Kuey Teow Kungfu – Saya masih ingat, kali pertama saya cuba makan kuey teow adalah masa pembelajaran di kolej dengan kawan-kawan. Pada mulanya saya tidak tahu dengan makanan ini. tetapi saya ingin tahu kenapa kawan saya sentiasa memerintahkan kuey teow.Saya juga mengikuti mesej itu dan ia agak berbeza daripada mi yang saya makan, bentuknya juga lebih besar dan kusta daripada mee biasa. Itulah kali pertama dan saya makan kuey teow. sehingga beberapa tahun saya tidak sadar telah menjadi peminat makanan ini. hihihi
Resepi Kuey Teow Kungfu
Saya tidak tahu kenapa ia dinamakan kuey teow kungfu .. mungkin kita memasak masa kunguf kat dapur maka masaklah tu hihihi .. sebenarnya, dari yang pertama saya nak buat sendiri. tetapi, kerana saya tidak begitu baik untuk membuat makanan jadi saya menyimpannya di dalam hati saya.selepas saya belajar memasak dari mak dan kawan. Saya mula berani membuat diri saya, ternyata menjadi dan sangat lazat. Saya paling suka makan mee ini jika masih panas kerana ia lebih lazat dan apabila ia sejuk, mi menjadi kurang rasa dan mempunyai bunga.jika anda seorang peminat mi maka resipi ini sangat sesuai untuk anda cuba dan jom kami resipi perkhidmatan di bawah.
[irp]
Bahan A :
- 1 Paket Kuey Teow (anggaran 500 gram)
- sedikit tepung jagung
- 4 – 5 biji telur
- 3 senduk minyak masak
Bahan B :
- 150 gm ayam – hiris
- 100 gm udang basah – buang kulit
- 100 gm bunga kobis – potong
- 100 gm brokoli – potong
- 100 gm carrot – potong memanjang
- 3 ulas bawnag putih – cincang
- 3 sudu besar minyak masak – untuk menumis
- 5 tangkai baby corn
- 2 sudu besar tepung jagung
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 biji panjang fish cake – potong nipis
- garam dan gula secukupnya
- 1 cawan air dibancuh dengan 1 kiub ayam
Cara memasak :
- tekan telur kemudian slang dengan kuey teow dan taburkan sedikit tepung jagung dari minyak panas tu dan goreng kuey teow hingga sedikit garing, maka ketepikan
- panaskan sedikit minyak dan kacau putih sehingga harum. Keluarkan tu masukkan ayam, kek ikan, dan udang. kemudian masukkan 1 cawan air yang telah dibancuh dengan 1 ayam kubis, kacau seketika.
- Masukkan jagung bayi, lobak merah, sada lada, saus tiram, tepung jagung dicampur dengan air (jadi tepung jagung tidak menjadi kacau dahulu) dan kacau lagi jiffy.
- masukkan kobis bunga dan brokoli di luarnya menutupi api dan kacau sehingga dicampur.
- Akhirnya, tuangkan sos ke mee dan kuey teow buatan sendiri yang bersedia untuk berkhidmat. paling lazat apabila dimakan panas.