Resepi Kuih Bakar Pandan – Saya memilih Kuih Bakar Pandan kerana ia lebih mudah disediakan berbanding dengan kuih lain. Kalau kuih muih yang susah itu, memang saya tidak larat. Maklumlah saya baru jer baik dari selsema demam yang teruk sejak hari jumaat yang lalu. Selepas makan ubat pulak, badan saya akan menjadi sangat lemah sehingga badan menjadi menggigil.
Resepi Kuih Bakar Pandan
Rasanya ubat ini memberi kesan mengantuk. Tapi itulah kalau ubat mengantuk, kena ambil 3 kali sehari maknanya, saya kena istirahat jer lah sepanjang hari. Saya pernah menggunakan resepi ini dulu, memang sedap. Di samping resepi ini, ada lagi resepi yang hampir sama tapi tak serupa yang juga sedap. Kadang kadang susah untuk saya menentukan yang mana lebih sedap. Lain lah jika ia disediakan pada hari yang sama, maka boleh dibuat perbandingan. Jom layan resepi dulu.
[irp]
Bahan bahan :
- 1 cawan tepung gandum
- 1 cawan gula
- 1 cawan air pandan
- 1 cawan santan
- 1 cawan susu cair
- 3 biji telur
- Sedikit pewarna hijau – saya guna pes pandan
- Sebagai hiasan – sedikit bijan
Cara memasak :
- Masukkan semua bahan ke dalam pengisar kecuali garam.
Blender kepada benar. - Sikat kuali dengan sedikit minyak dan tuangkan bahan ke dalamnya. Taburkan garam (jika anda suka).
- Dibakar selama 40 minit pada 180c sehingga dimasak. Untuk dapat mengepam crusty @ crisp boleh menambah masa pembakaran. Saya terbakar selama 1 jam untuk menghasilkan banyak kerak.