Resepi Tuna Roll – nampaknya sudah lama saya tidak suka resep kongsikan di blog ini kerana harus menemani suami ke Indonesia. beberapa hari sebelum suami saya dan saya pergi ke Indonesia. ada saudara suami datang ke rumah kami bahawa saudara suami saya di Indonesia sakit. jadi kita perlu pergi ke Indonesia esok.selepas pulang dari Indonesia, saya berjalan ke sekumpulan penerima yang saya ikuti dan ada seorang rakan yang resipi kongsikan Tuna Roll. terima kasih untuk Rita yang akan mengesyorkan resipi ini di Goup. Saya juga terus membekalkan bahan-bahan yang terbaik ketika memberi Tuna Roll apabila anda sedang melakukan perjalanan sebagai makanan atau jika ada tetamu.
Resepi Tuna Roll
Saya masih ingat apabila saudara-saudara suami datang ke rumah saya, saya hanya menyediakan hidangan yang tidak istimewa.jika saya tahu resipi ini sebelum adik suami saya datang. pastinya saya memilih untuk menyediakan resipi ini. gulungan tuna benar-benar lazat, ia berasa puas kerana hati untuk membuat makanan ini dan yang paling saya suka adalah semasa bau bakar yang harum.Anda kehilangan jika anda tidak cuba untuk membuatnya kerana ia tidak sukar untuk menjadikannya. bahan-bahan yang mudah untuk mencari rasa sangat lezat roti ini. jom kami berkhidmat kepada resipi di bawah.
[irp]
Bahan-Bahan Doh :
- 250 gram tepung Roti High Protein
- 10 gram susu tepung
- 125 ml air suam kuku
- 20 gram mentega
- 50 gram gula kaster
- 30 gram telur – pecahkan 1 biji, kacau sekejap dan timbang
- 6 gram yis segera kijang
- 1/2 sudu teh garam halus
- 1/4 sudu teh bread softerner
- 1/4 sudu teh bread improver – guna vegetable shortening
Bahan-Bahan Inti Tuna :
- 2 1/2 camca besar mayonaise
- 1 camca besar butter – dicairkan
- 1 tin tuna – toskan agar kering kemudian lecek hancur
- daun bawang – hiris halus dan asingkan sedikit untuk hiasan
- 1 biji bawang besar – dadu kecil
- parutan keju cheddar – guna mozarella
- 1/2 sudu teh coarse black pepper
A. Cara memasak untuk doh :
- larut dalam air suam, biarkan bergelembung. kemudian menggabungkan semua bahan kecuali mentega dan masukan bancuhan yang longgar slang tu untuk menjadi doh.
- tambah mentega dan teruskan sehingga anda mendapat doh chewy dan anjal (kira-kira 20 minit) doh bulat kemudian letakkan di bekas dan balut dengan plastik bersih, biarkan naik untuk lebih kurang 45 minit.
B. Cara memasak untuk tuna teras :
- Sediakan bekas dan kemudian masukan dan campurkan semua bahan kecuali mentega kemudian kacau rata dan ketepikan. keluarkan doh, mash untuk mengeluarkan udara dan jangan melekat pada meja kerja taburkan sedikit tepung. dilancarkan ke 4 persegi.
- sikat mentega cecair ke permukaan doh dan tuangkan tuna dan meratakannya. taburkan juga keju parut (meninggalkan sedikiti untuk menyemai kemudian) meninggalkan sedikit ruang pada akhir doh.
- gulungkannya seperti swissroll kemudian ketiknya, bungkus roll doh kanan dan kiri. kemudian ke 10 bahagian yang sama. sediakan cawan kertas dengan 4 inci kemudian aturkannya. tekan ia rata dan buat siap.
- berpeluh selama kira-kira 45 minit atau sehingga bunga. berus telur (dulang sebanyak 30 gram lebih awal) kemudian taburkan daun leek atau kuchai, lada hitam dan keju cheddar.
- Akhirnya, terbakar dalam ketuhar pada 190 ° Celsius selama kira-kira 30 minit atau sehingga perang keemasan, angkat dan sejuk