Resipi Nasi Daging Utara – Huh? Apa? Oooh OK OK, masih terdapat stok daging di rumah freezer kat ya. Ohh apa resipi untuk bayi? Sekiranya anda tidak tahu tukang masak, saya cadangkan anda semua mencuba Meat Rice sangat popular di antaranya utara. Hahaha.
Hari ini saya cuti kerana anak saya Juita Amanda akan memulakan pengajian pangkat diploma di Ekonomi di United Kingdom. Berdoalah untuk Juita untuk dipermudahkan dalam semua urusannya di sana dan lulus dengan cerah. Sama seperti berdoa untuk Juita ya. Aameen. Terima kasih.
Saya bukan orang utara, jadi saya tidak pernah mendengar daging sebelum ini. Tetapi setelah melihat rakan-rakan facebook saya yang dimasak daging yang dimasak untuk hidangan keluarga, membuatkan saya sangat memuja mencuba. Selepas dicuba, ia adalah lazat.

Ada pelbagai cara memasak daging nasi, ada yang menggunakan rempah ratus yang dibumbui dan ditumbuk. Tetapi jika tidak ada, saya hanya menggunakan serbuk debu sahaja. Kali ini, sebenarnya saya tidak meletakkan tomato kerana tiada stok. Sekali di sana, anda boleh dicincang atau dicincang dan dimasukkan ke dalam nasi. Kelihatan lebih berwarna-warni.
[irp]
Walau bagaimanapun, ia berasa baik. Lebih-lebih lagi apabila saya menggunakan kiu kanji Maggi sedikit sebagai agen perasa. Lebih terasa seperti itu.
Ingatlah bahawa apabila Dato Ustazah Siti Nor Bahyah datang ke surau kami untuk kelas Ramadhan yang terakhir, Ustazah memberitahu saya bahawa dia telah berdagang beras daging di Ramadan Bajar Taman Mesra Kajang.
Nasi yang dimasak sendiri habis selama kurang daripada sejam, sehingga keesokan harinya ia dipaksa memasak 2 pot besar daging. Tetapi bukan ustazah yang dilantik sendiri yang menjual tetapi semua orang adalah orang yang ditugaskan untuk menjual. Ketika mendengar ustazah babble, hati tidak sabar untuk pergi ke Bazar Ramadhan Taman Mesra.
[irp]
Hanya teringat bahawa pasangan saya yang juga jiran Ustazah sentiasa berkhidmat untuk padi daging untuk majlis rumah terbukanya. Hmm mestilah daging nasi terkenal dalam penampilan mereka nampaknya. Kali pertama saya merasakan sebarang padi daging, di rumah rakan saya.
Sejak mendengar kisah Ustazah, hati pertama kali ditumpukan untuk memasak nasi daging. Sekali lagi pulak, saya suka memasak masakan beras beras di mana kita tidak perlu menyediakan pelbagai hidangan sampingan. Apabila bersedia untuk beras, ia boleh terus disampaikan. Boleh klik DI SINI untuk kemasukan beras daging saya sebelum ini.
[irp]
Nasi daging ini sangat lezat, hanya disajikan dengan kerisik air asid. Tidak perlu lagi hidangan sampingan dah. Cara membuat asid kerisik air sangat mudah, hanya menyediakan sambal belacan dan masukkan bawang, tomato dan kerisik sebelum meletakkan bahan seperti rasa bubuk.
Saya menyalin resipi kali ini DI SINI. Apa yang menarik kerana dikatakan tidak kelihatan nikmat tetapi juga menjamin makanan yang lazat. Perkataan Haaa dijamin sangat menarik. Ia adalah ibadah untuk mencuba resipi ini.
[irp]
Resipi Nasi Daging Utara
Perkhidmatan resipi yang saya kerjakan lebih mudah difahami dan diikuti. Jom pengikut pakatan pakatan cuba memasak daging nasi untuk hari raya atau dimakan bersama keluarga ….
[irp]
Bahan Daging :
- 1 kg daging – dipotong kecil dan rebus hingga empuk
Bahan Nasi :
- 1 kg/ 6 pot beras Basmathi – basuh dan tos
- Air – nisbah 1 beras: 1.5 air – atau ikut beras
- Rempah – bunga cengkih, bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga
- 1 sudu besar minyak sapi
- 2 sudu besar minyak masak
- 1/2 tin susu cair
- 1 helai daun pandan
- 1 kiub pati ayam Maggi
- 2 biji buah tomato – potong 2 atau 4
- 3 sudu besar rempah kurma – sangai
Bahan hiris :
- 1 biji bawang besar
- 3 ulas bawang putih
- 1 inci halia
Cara memasak :
- Panaskan minyak dan minyak lembu. Tumiskan tumis saut dan bahan yang dihirup sehingga harum.
- Masukkan rempah tarikh dan kacau rata. Kemudian letakkan sedikit air. Dicap semula jadi ia pecah minyak.
- Masukkan nasi yang sudah ada dan kacau rata dengan cepat dengan daun pandan. Dia akan membuat gantung nasi cantik.
- Masukkan daging, daging rebus daging, susu cair dan kiub kanji ayam Maggi. Jika dikehendaki, masukkan potongan tomato.
- Bergerak ke dalam periuk nasi dan masak seperti biasa. Selepas memasak rata-rata beras segar.
- Sekarang kita juga memasukkan bab bekalan Kerikik Asam Air. Yang penting adalah penyediaan Sambal Belacan dan kemudian dengan slang dengan bahan-bahan lain.
- Untuk menambah kemudahannya, kerisik mesti dibuat sendiri dari kelapa parut goreng. Resipi perkhidmatan Jom di bawah …
Air Asam Kerisik
Bahan kisar :
-
Sambal Belacan
-
10 tangkai cili merah
-
10 tangkai cili padi – warna hijau dan merah
-
1/4 ketul belacan
-
2 sudu kecil Maggi Cukup Rasa
-
Garam – jika perlu
-
Gula
Bahan lain :
- 2 biji buah tomato – belah dua dan hiris nipis
- 2 biji bawang besar – belah dua dan hiris nipis
- Sedikit kerisik – dari 1/4 biji kelapa parut
- 1 cawan air rebusan daging
- 1 sudu besar pes asam jawa
- Sos tomato
- Sos cili
Cara memasak :
- Campurkan Sambal Belacan dengan bahan-bahan yang dihiris. Gaul adalah benar. Masukkan asid jawa yang dicelup dengan air rebusan daging.
- Kelapa parut yang telah digoreng sehingga digoreng menjadi keris untuk digunakan sebagai kerisik.
- Masukkan kerisik, sos cili, sos tomato dan serbuk rasa Maggi Simply Flavor. Sesuaikan rasa. Chaos jadi semuanya dibalut rata. Bersedia untuk berkhidmat.